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香川県の地域情報1

香川県には讃岐うどんがありますが、讃岐うどんの特徴はこしがある事だと言います。
しかし、このうどんは、麺の水分についてみてみると、他の地域のうどんと比べても高めなのが特徴的だと言います。
水分が多いのにこしがあるという事です。
また、香川県のうどんを食べる場合、大きく分けて4つの食べ方が有ります。
これは『かけだし』、『ぶっかけだし』、『つけだし』、そして『生醤油』の4つです。

香川県の地域情報2

香川県の観光スポットとして知られる金刀比羅宮は、香川県仲多度郡琴平町の象頭山の中腹に位置する神社です。
こんぴらさんとも呼ばれていて、海上交通の守り神として信仰されています。
年間を通じて参拝客は後を絶ちませんが、数々の祭事も催されており、正月や大祭、またこんぴら歌舞伎のある季節等などにはさらに多くの人々で賑わいを見せます。

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